Orgibite 24 Oktober 2024

Was sind Feigenkugeln?

Gesunde Feigenkugeln sind ein ballaststoffreicher und energiespendender Snack, der natürlichen Zucker enthält. Dank der getrockneten Feigen und Nüsse stillen sie den Heißhunger auf Süßes, ohne raffinierten Zucker zu enthalten. Dieses Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und bietet eine leichte und nahrhafte Alternative für einen Energieschub an anstrengenden Tagen oder bei Heißhunger auf Süßes.

Vorteile gesunder Feigenkugeln:

  • Natürliche Süße: Dank natürlicher Süßungsmittel wie getrockneten Feigen und Datteln ist kein zusätzlicher Zucker erforderlich.
  • Ballaststoffreich: Feigen und Nüsse enthalten reichlich Ballaststoffe, die das Verdauungssystem unterstützen.
  • Energiespendend: Die gesunden Fette und Kohlenhydrate spenden den ganzen Tag über Energie.

Zutaten:

  • 10-12 getrocknete Orgibite-Feigen (weich und gehackt)
  • 5-6 Datteln (entkernt)
  • 1/2 Tasse Orgibite-Walnüsse (fein gehackt)
  • 1/2 Tasse Orgibite-Mandeln (gehackt)
  • 1 Esslöffel Kakao (optional)
  • 2 Esslöffel Kokosnuss (für die Oberfläche)
  • 1 Esslöffel Chiasamen (optional)
  • 1 Esslöffel Honig oder Dattelsirup (optional)
  • Eine Prise Zimt

Zubereitung:

  1. Feigen einweichen: Die getrockneten Orgibite-Feigen und Datteln etwa 10–15 Minuten in warmem Wasser einweichen, damit sie weicher werden. Nach dem Einweichen aus dem Wasser nehmen und das überschüssige Wasser abtropfen lassen.
  2. Zutaten mischen: Geben Sie die eingeweichten Feigen, Datteln, Walnüsse und Mandeln in die Küchenmaschine. Mixen Sie, bis die Mischung vollkommen glatt ist. Wenn Sie möchten, können Sie sie zu diesem Zeitpunkt mit Kakao, Chiasamen und Honig süßen. Die Konsistenz der Mischung sollte klebrig und formbar sein.
  3. Aromen und Gewürze hinzufügen: Geben Sie eine Prise Zimt in die Mischung. Zimt verleiht den Feigenbällchen ein angenehmes Aroma und verstärkt ihren Geschmack.
  4. Zu Kugeln formen: Nehmen Sie walnussgroße Stücke der Mischung und rollen Sie sie mit der Handfläche zu einer Kugel.
  5. In Kokosnuss wälzen: Wälzen Sie die Kugeln in Kokosnuss. Dadurch wird die Außenseite der Kugeln attraktiver und köstlicher.
  6. Kühlschrank: Legen Sie Ihre Feigenbällchen auf einen Teller und lassen Sie sie etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Durch das Abkühlen werden sie fester und lassen sich leichter essen.
  7. Servieren: Nachdem die Bällchen geruht haben, können sie serviert werden. Sie können Ihre Feigenbällchen zu Tee oder Kaffee servieren oder sie als gesunden Snack für zwischendurch genießen.

Diese gesunden Feigenbällchen sind eine köstliche Dessertalternative, die mit natürlichen Zutaten zubereitet wird. Dieses Rezept ist sowohl nahrhaft als auch sättigend und da es keinen raffinierten Zucker enthält, ist es ideal für alle, die eine Diät machen oder einen gesunden Lebensstil pflegen möchten. Es ist eine großartige Option für alle, die einen Energieschub suchen, besonders an anstrengenden Tagen. Außerdem verleihen die hochwertigen Trockenfrüchte und Nüsse von Orgibite noch mehr Geschmack.

Guten Appetit! 😊