Orgibite 24 Oktober 2024

Was sind Schokoladen-Haselnuss-Bällchen?

Schokoladen-Haselnuss-Bällchen gehören zu den gesunden Snacks, die mit intensivem Schokoladen- und knusprigem Haselnussgeschmack hergestellt werden. Sie stillen sowohl das Verlangen nach Süßem als auch geben Energie. Diese Snacks werden aus natürlichen Zutaten hergestellt und sind eine ideale Option für Kinder und Erwachsene.

Vorteile von Haselnussbällchen:

  • Hoher Nährwert: Haselnüsse sind reich an gesunden Fetten, Proteinen und Ballaststoffen.
  • Herzgesundheit: Die enthaltenen Omega-3-Fettsäuren fördern die Herzgesundheit.
  • Energie: Die Kombination aus Schokolade und Haselnüssen liefert schnell Energie.

Zutaten:

  • 1 Tasse Orgibite-Haselnüsse (fein gehackt)
  • 1/2 Tasse Orgibite-Rosinen (gehackt)
  • 1/2 Tasse Orgibite-getrocknete Aprikosen (gehackt)
  • 1/4 Tasse Kakaopulver
  • 1/2 Tasse Honig oder natürliches Süßungsmittel
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 100 Gramm dunkle Schokolade (geschmolzen)
  • Kokosnuss oder Kakao (zum Bestreuen)

Zubereitung:

  1. Zubereitung der Haselnüsse: Die Orgibite-Haselnüsse in einer Pfanne leicht rösten. Die gerösteten Haselnüsse fein hacken.
  2. Zutaten mischen: Gehackte Haselnüsse, Orgibite-Rosinen, Orgibite-Aprikosen, Kakaopulver, Honig und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermengen. Alle Zutaten gut vermischen, bis eine homogene Mischung entsteht.
  3. Zu Kugeln formen: Aus der Mischung walnussgroße Stücke brechen und in der Handfläche zu Kugeln rollen.
  4. Zubereitung der Schokolade: Die dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen.
  5. Schokoladenüberzug: Die Kugeln in die geschmolzene Schokolade tauchen und dann mit Kokosnuss oder Kakao dekorieren.
  6. Abkühlen lassen: Die Kugeln auf einen Teller legen und etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Schokolade aushärten kann.
  7. Servieren: Nach der Ruhezeit sind Ihre Schokoladen-Haselnuss-Kugeln servierfertig. Sie können sie als Snack oder zu Tee/Kaffee verzehren.

Diese Schokoladen-Haselnuss-Kugeln sind ein köstlicher und nahrhafter Snack. Dieses Rezept, das schnell zubereitet werden kann, stellt eine gesunde Alternative dar und unterdrückt gleichzeitig Ihr Verlangen nach Süßem.

Guten Appetit! 😊