Bio-Tomaten-Pasta
Gewichtsoptionen | 300g |
Bio-Tomatennudeln mit gebackenem Käse
Zutaten:
- 300 g Orgibite Bio-Tomaten-Pasta
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zwiebel (fein gehackt)
- 3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 5 Tomaten (gewürfelt)
- 1 Teelöffel Tomatenmark
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Thymian
- 1 Teelöffel Chilipfeffer (optional)
- 100 g geriebener Cheddar-Käse
- 50 g geriebener Parmesan (optional)
- Für die Garnierung Frische Basilikumblätter
Zubereitung:
- Orgibite Bio-Tomaten-Pasta nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser kochen und abtropfen lassen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die gehackte Zwiebel dazugeben und glasig dünsten. Dann den Knoblauch dazugeben und eine weitere Minute dünsten.
- Die gehackten Tomaten und das Tomatenmark in die Pfanne geben. Salz, schwarzen Pfeffer, Oregano und Chiliflocken hinzufügen und umrühren. Die Sauce durch etwa 10-12-minütiges Kochen eindicken lassen.
- Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermischen.
- Das Backblech einfetten und die gemischten Nudeln darauf verteilen. Mit geriebenem Cheddar- und Parmesankäse bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 10–15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
- Aus dem Ofen nehmen, mit frischen Basilikumblättern garnieren und heiß servieren.
Der gebackene Käse verleiht der Tomatennudel einen tollen Geschmack 🍅🧀 Guten Appetit!
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