Halbgetrocknete Kirschtomaten

Kategorie: Gourmet-Delikatessen

Über das Produkt
Produktmerkmale
Rezept

Halb sonnengetrocknete Kirschtomaten 285 g. Wir trocknen unsere Orgibite-Kirschtomaten in unseren speziellen Trocknungsgewächshäusern in der Sonne mit der Hängemethode, völlig natürlich und ohne Zusatz von Konservierungsstoffen. Wir machen unsere Feldtomaten, deren Feuchtigkeitsgehalt auf 45 % reduziert wird, mit Pflanzenöl und Gewürzen noch schmackhafter und machen sie zum Hauptgericht auf Ihren Tischen. Wir bringen den Duft des Sommers zu jeder Jahreszeit auf Ihre Tische. Veganes Produkt. Ohne Farbstoffe. Halal-zertifiziert. Unberührt verpackt mit hygienischen Verpackungsstandards.

Gewichtsoptionen	285g
Strichcode-Nummer	8683808602533

Rezept für Bruschetta mit Olivenöl und getrockneten Kirschtomaten

Zutaten

1 Tasse getrocknete Kirschtomaten von Orgibite
1 frisches Baguette oder Ciabatta-Brot
1 Knoblauchzehe
4 Esslöffel Olivenöl
1/2 Tasse geriebener Mozzarella oder Feta-Käse
frische Basilikumblätter
eine Prise Meersalz und schwarzer Pfeffer
optional: Balsamico-Essig

Zubereitung:

Brot vorbereiten: Baguette oder Ciabatta in dünne Scheiben schneiden. Beide Seiten mit einem Pinsel leicht mit Olivenöl bestreichen.
Brot toasten: Brotscheiben auf einem Ofengrill oder in einer Pfanne auf beiden Seiten goldbraun braten. Nach etwa 5 Minuten sind die Scheiben knusprig. Sobald sie aus dem Ofen kommen, mit einer Knoblauchzehe leicht einreiben, um sie zu würzen.
Zubereitung der Tomaten: Die halbgetrockneten Kirschtomaten fein hacken. Dann mit geriebenem Mozzarella oder Feta-Käse vermischen. Frische Basilikumblätter zu dieser Mischung geben und vorsichtig vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitung der Bruschetta: Die Mischung gleichmäßig auf dem gerösteten Brot verteilen. Wer möchte, kann etwas Balsamico-Essig darüber träufeln.
Servieren: Die Bruschetta auf einen Servierteller legen und mit weiteren frischen Basilikumblättern belegen.

Guten Appetit!