Pistaziensauce

Nudelrezept mit Pistaziensoße

Zutaten:

• 300 g Nudeln (Penne oder Spaghetti)
• 4 Esslöffel Orgibite-Pistaziensoße
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe (optional, fein gehackt)
• 1/2 Tasse Sahne (optional)
• Salz und Pfeffer
• Für den Belag: geriebener Parmesankäse oder frisch gehacktes Basilikum

Zubereitung:

1. Nudeln kochen: Nudeln in kochendem Salzwasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen. Nach dem Kochen abtropfen lassen und beiseitestellen.
2. Knoblauch anbraten: Olivenöl in eine Pfanne geben und erhitzen. Den fein gehackten Knoblauch hinzufügen und leicht anbraten. Wenn der Knoblauch zu duften beginnt, die Hitze reduzieren.
3. Saucen hinzugeben: Die Orgibite-Pistaziensauce in die Pfanne geben und unter Rühren einige Minuten erhitzen. Wenn Sie möchten, können Sie die Konsistenz der Sauce durch Zugabe der Sahne in diesem Stadium weicher machen. Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Nudeln hinzugeben: Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und die Sauce gut vermischen. Rühren, bis die Nudeln gut mit der Sauce bedeckt sind.
5. Servieren: Die Nudelmischung auf Teller geben. Mit geriebenem Parmesankäse oder frisch gehacktem Basilikum bestreuen und servieren.

Guten Appetit!