Orgibite 24 ottobre 2024

Che cos'è una barretta allo yogurt?

Le barrette allo yogurt sono un'opzione eccellente, soprattutto per chi è alla ricerca di uno spuntino sano. La leggerezza e la freschezza dello yogurt si combinano con la dolcezza della frutta e la croccantezza delle arachidi per creare un gusto nutriente e soddisfacente. Queste barrette possono essere gustate in qualsiasi momento, dalla colazione allo spuntino, e possono essere congelate e conservate a lungo. Inoltre, sono realizzate con ingredienti del tutto naturali che non contengono zucchero o additivi, il che le rende un'alternativa sana.

Vantaggi delle barrette allo yogurt

  • Sane e leggere: Le barrette allo yogurt sono uno spuntino ipocalorico, ricco di probiotici e di proteine.
  • Varietà: La frutta e le noci possono essere cambiate a seconda delle preferenze personali, rendendo la ricetta sempre diversa.
  • Preparazione facile: Si può servire facilmente conservandolo in freezer e tagliandolo a fette. Si distingue per il suo sapore rinfrescante soprattutto nelle calde giornate estive.

Ingredienti:

  • 2 tazze di yogurt colato
  • 2 cucchiai di miele (la quantità può essere aumentata facoltativamente)
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1/2 tazza di pistacchi Orgibite (tritati)
  • 1/2 tazza di frutta fresca mista (come fragole, mirtilli, kiwi)
  • 1/4 di tazza di uvetta Orgibite
  • 1/4 di tazza di nocciole Orgibite (tritate)
  • 1/4 di tazza di noci Orgibite (facoltativo)
  • Un pizzico di cannella (facoltativo)

Preparazione:

  1. Preparare la miscela di yogurt: Unire lo yogurt scolato, il miele e l'estratto di vaniglia in una ciotola profonda. Mescolare bene fino a ottenere una consistenza omogenea. Potete regolare la quantità di miele in base ai vostri gusti; se volete una barretta più dolce, potete aggiungerne un po' di più.
  2. Preparare la teglia: Foderate una teglia con carta da forno. In questo modo il composto di yogurt si separerà facilmente quando lo tirerete fuori dal freezer.
  3. Stendere il composto di yogurt sulla teglia: Versare il composto di yogurt sulla teglia e stenderlo uniformemente con una spatola per creare una superficie piatta. Assicurarsi che lo strato di yogurt sia spesso circa 1 cm.
  4. Aggiungere frutta e noci: cospargere di pistacchi Orgibite tritati, frutta fresca (fragole, mirtilli, kiwi), uvetta Orgibite, nocciole Orgibite e noci facoltative. Disporre in modo da creare un'esposizione colorata e attraente.
  5. Mettere in freezer: Mettere le barrette di yogurt nel congelatore per almeno 4 ore, preferibilmente per tutta la notte. Quando le barrette saranno sode, saranno pronte per essere affettate.
  6. Affettare e servire: Dopo aver tolto dal freezer, rimuovere la carta da forno dalla teglia e affettare la barretta allo yogurt con un coltello affilato. Si può servire subito dopo averla affettata. È possibile conservare le barrette avanzate nel congelatore per avere sempre uno spuntino sano a portata di mano.

Questa barretta allo yogurt con frutta e pistacchi soddisfa la vostra voglia di dolce e offre un'opzione sana. È un'alternativa perfetta per uno spuntino, soprattutto per le persone impegnate, per chi è a dieta o per i bambini. Arricchita con pistacchi e noci di alta qualità di Orgibite, questa ricetta offre un gusto rinfrescante.

Buon appetito! 😊