Orgibite 24 ottobre 2024

Cosa sono le palline di cioccolato e nocciole?

Le palline di cioccolato e nocciole sono uno degli snack salutari a base di cioccolato intenso e nocciole croccanti. Sopprimono la voglia di dolce e danno energia. Preparati con ingredienti naturali, questi snack rappresentano un'opzione ideale sia per i bambini che per gli adulti.

Benefici delle palline alla nocciola:

  • Ricco valore nutrizionale: Le nocciole sono ricche di grassi sani, proteine e fibre.
  • Salute del cuore: Gli acidi grassi omega-3 contenuti nelle nocciole favoriscono la salute del cuore.
  • Energizzante: La combinazione di cioccolato e nocciole fornisce una rapida fonte di energia.

Ingredienti:

  • 1 tazza di nocciole Orgibite (tritate finemente)
  • 1/2 tazza di uvetta Orgibite (tritata)
  • 1/2 tazza di albicocche secche Orgibite (tritate)
  • 1/4 di tazza di cacao in polvere
  • 1/2 tazza di miele o dolcificante naturale
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 100 grammi di cioccolato fondente (sciolto)
  • Cocco o cacao (per la copertura)

Preparazione:

  1. Preparare le nocciole: Tostare leggermente le nocciole Orgibite in una padella. Tritare finemente le nocciole tostate.
  2. Mescolare gli ingredienti: Unire in una ciotola le nocciole tritate, l'uvetta Orgibite, le albicocche secche Orgibite, il cacao in polvere, il miele e l'estratto di vaniglia. Mescolare bene tutti gli ingredienti per ottenere un composto omogeneo.
  3. Formare una palla: Staccare dall'impasto pezzi della grandezza di una noce e farli rotolare nel palmo della mano per formare delle palline.
  4. Preparare il cioccolato: Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria.
  5. Ricoprire di cioccolato: Immergere le palline nel cioccolato fuso e poi decorare con cocco o cacao.
  6. Raffreddare: Disporre le palline su un piatto e metterle in frigorifero per circa 30 minuti per far indurire il cioccolato.
  7. Servire: Le palline di cioccolato e nocciole sono pronte per essere servite dopo il riposo. Si possono consumare come spuntino o con il tè/caffè.

Queste palline di cioccolato alle nocciole sono uno spuntino delizioso e nutriente. Questa ricetta, che può essere preparata rapidamente, crea un'alternativa sana e sopprime la voglia di dolce.

Buon appetito! 😊