Orgibite 24 ottobre 2024

Che cos'è una barretta senza zucchero?

Le barrette senza zucchero sono snack sani preparati con ingredienti del tutto naturali che non contengono zucchero raffinato. Queste barrette sono particolarmente energizzanti, nutrienti e sazianti. Poiché la frutta secca e le noci sono utilizzate come dolcificanti naturali, non c'è bisogno di dolcificanti aggiuntivi. È un'ottima alternativa per chi evita lo zucchero, adotta uno stile di vita sano e cerca una carica di energia per una giornata attiva.

Perché la barretta senza zucchero alla frutta secca?

  • Dolcezza naturale: Grazie alla naturale dolcezza della frutta secca, non è necessario aggiungere zuccheri extra.
  • Nutriente: Ricca di frutta secca, fibre, grassi sani e vitamine che la mantengono sazia più a lungo.
  • Facili da trasportare: Le barrette sono facili da portare in borsa e possono soddisfare il vostro fabbisogno energetico per tutta la giornata.

Ingredienti:

  • 1 tazza di fichi secchi Orgibite (tagliati piccoli)
  • 1 tazza di albicocche secche Orgibite (tritate)
  • 1/2 tazza di uvetta Orgibite
  • 1/2 tazza di nocciole Orgibite (tritate)
  • 1/2 tazza di noci Orgibite (tritate)
  • 1/4 di tazza di pistacchi Orgibite (tritati)
  • 1 tazza di farina d'avena
  • 1 cucchiaio di semi di chia
  • 2 cucchiai di burro di arachidi (non zuccherato)
  • 2 cucchiai di olio di cocco (fuso)
  • 1/4 di tazza di miele o sciroppo di datteri (facoltativo)
  • 1 cucchiaino di cannella
  • Un pizzico di sale

Preparazione:

  1. Preparare la frutta secca: Tagliare a pezzetti i fichi secchi, le albicocche secche e l'uvetta di Orgibite. Questi ingredienti determineranno la dolcezza e la consistenza delle barrette, per cui le aromatizzerete con una dolcezza naturale.
  2. Preparare il composto: In una grande ciotola, unire la frutta secca tritata, le nocciole, le noci e i pistacchi Orgibite con la farina d'avena. Aggiungere i semi di chia, la cannella e un pizzico di sale e mescolare bene.
  3. Mescolare gli ingredienti umidi: In una piccola ciotola separata, unire il burro di arachidi, l'olio di cocco fuso e il miele o lo sciroppo di datteri, facoltativo. Questa miscela crea la sostanza appiccicosa che terrà insieme le barrette. È possibile utilizzare il miele o lo sciroppo di datteri per ottenere una dolcezza naturale senza zucchero, ma è possibile saltare questo passaggio se si preferisce un'alimentazione completamente priva di zucchero.
  4. Unire gli ingredienti secchi e quelli umidi: Versare il composto umido sugli ingredienti secchi e mescolare bene il tutto. L'impasto deve risultare appiccicoso e compatto.
  5. Distribuire l'impasto sulla teglia: Versare il composto su una teglia rivestita di carta da forno e spianarlo con una spatola per formare uno strato di circa 1-1,5 cm di spessore. Premere leggermente in modo che l'impasto sia ben compattato.
  6. Raffreddare e tagliare a fette: Mettere il composto in freezer o in frigorifero per almeno 1 ora. Quando le barrette si sono rassodate, toglierle e tagliarle a quadretti o rettangoli con un coltello affilato.
  7. Servire e conservare: Le barrette possono essere servite immediatamente. Le barrette avanzate possono essere conservate in frigorifero in un contenitore ermetico per mantenerne a lungo la freschezza.

Questa barretta senza zucchero alla frutta secca soddisfa la vostra voglia di dolce in modo naturale e sano, fornendovi l'energia di cui avete bisogno. Arricchite con frutta secca e noci di qualità Orgibite, queste barrette sono sazianti e nutrienti. Si possono consumare a colazione o come spuntino sano durante la giornata. È un'alternativa ideale soprattutto per chi vuole fare scorta di energia dopo lo sport o per chi cerca uno spuntino sano.

Buon appetito! 😊

Ricetta della barretta senza zucchero alla frutta secca