Ajvar di peperoni arrostiti al fuoco

La salsa ajvar è un alimento secolare della cucina macedone. In genere, per preparare la salsa ajvar si combinano peperoni arrostiti, melanzane, pomodori e altri ingredienti saporiti. I sapori delle verdure possono essere approfonditi ed esaltati dalla tostatura.

Acquista ora

Ajvar di peperoni arrostiti al fuoco 285 gr. Potete consumare tranquillamente il nostro ajvar casalingo, privo di additivi e naturale, in ogni pasto della giornata. Con la sua consistenza e il suo aroma unici, è un ottimo sapore che colorerà le vostre cime di pane e sarà un antipasto per i vostri inviti. Prodotto vegano. Senza coloranti. Certificato Halal Food. Confezionato intatto con standard igienici di imballaggio.

Opzioni di peso	285g
Numero di codice a barre	8683808600102

Ricetta della pasta di pollo con salsa Ajvar

Ingredienti:

300 grammi di pasta per penne o spaghetti
300 grammi di petto di pollo (tagliato a cubetti)
2 cucchiai di olio d'oliva
1 tazza di salsa Ajvar
1 spicchio d'aglio (tritato finemente)
1/2 tazza di panna (opzionale)
Sale e pepe
Per la parte superiore Basilico fresco o prezzemolo
Formaggio parmigiano grattugiato facoltativo

Preparazione:

Lessare la pasta: Lessare la pasta secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Al termine dell'ebollizione, scolare l'acqua e metterla da parte.
Saltare il pollo: scaldare la padella e aggiungere olio d'oliva. Mettere i petti di pollo tagliati a dadini nella padella, cospargere con un po' di sale e pepe e cuocere a fuoco alto. Saltare fino a quando il pollo sarà dorato e cotto, quindi mettere da parte.
Preparare la salsa Ajvar: Nella stessa padella, soffriggere l'aglio tritato finemente. Aggiungere quindi la salsa Ajvar e cuocere la salsa a fuoco medio per 2-3 minuti, mescolando. Se si desidera rendere la salsa più cremosa, aggiungere la panna in questa fase e mescolare bene per addensare la salsa.
Aggiungere il pollo e la pasta: Aggiungere il pollo alla salsa e mescolare bene. Aggiungete la pasta bollita nella padella e mescolate fino a quando non sarà completamente ricoperta dalla salsa. Controllare il sale e il pepe, se necessario aggiungerne un po'.
Servire: Disporre la pasta nei piatti e cospargerla di basilico o prezzemolo fresco. Guarnite con parmigiano grattugiato, se lo desiderate.

Buon appetito!