Pasta al pomodoro biologica

Pasta al pomodoro biologica con formaggio al forno

Ingredienti:

• 300 g di pasta al pomodoro biologica Orgibite
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1 cipolla (tritata finemente)
• 3 spicchi d'aglio (tritati finemente)
• 5 pomodori (tagliati a cubetti)
• 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
• 1 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di pepe nero
• 1 cucchiaino di timo
• 1 cucchiaino di peperoncino (facoltativo)
• 100 g di formaggio cheddar grattugiato
• 50 g di parmigiano grattugiato (facoltativo)
• Per la parte superiore Foglie di basilico fresco

Preparazione:

1. Lessare la pasta al pomodoro biologica Orgibitein abbondante acqua bollente salata secondo le istruzioni riportate sulla confezione e scolarla.
2. Scaldare l'olio d'oliva in una padella, aggiungere la cipolla tritata e soffriggere fino a quando non si ammorbidisce. Aggiungere l'aglio e soffriggere per un altro minuto.
3. Aggiungere i pomodori a pezzetti e il concentrato di pomodoro nella padella. Aggiungere sale, pepe nero, origano e fiocchi di pepe rosso e mescolare. Far addensare la salsa cuocendo per circa 10-12 minuti.
4. Aggiungere la pasta bollita alla padella e mescolare bene con la salsa.
5. Ungere la teglia da forno e versarvi la pasta mista. Cospargere di formaggio cheddar e parmigiano grattugiato.
6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-15 minuti, finché il formaggio non sarà fuso e leggermente dorato.
7. Togliere dal forno, guarnire con foglie di basilico fresco e servire caldo.

Il formaggio al forno aggiungerà un ottimo sapore alla pasta al pomodoro 🍅🧀 Buon appetito!