Pasta biologica alle 4 verdure

Pasta biologica alle 4 verdure con basilico

Ingredienti:

• 200 g di pasta biologica Orgibite alle 4 verdure
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1 spicchio d'aglio
• 1 pomodoro medio
• 5-6 pomodori ciliegini
• 1 manciata di foglie di basilico fresco
• 2 cucchiai di parmigiano o formaggio cheddar grattugiato
• 1 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di pepe nero
• 1 cucchiaino di peperoncino (facoltativo)

Preparazione:

1. Mettere l'acqua in una pentola grande e portarla a ebollizione. Aggiungere il sale e far bollire la pasta Orgibite Organic 4 Vegetable per il tempo indicato sulla confezione.
2. Scolare la pasta e metterla da parte.
3. Scaldare l'olio d'oliva in una padella, aggiungere l'aglio tritato finemente e soffriggere leggermente.
4. Tagliare i pomodori a dadini e aggiungerli alla padella con i pomodorini. Cuocere finché i pomodori non rilasciano un po' di succo.
5. Condire con sale, pepe nero e fiocchi di pepe rosso.
6. Aggiungere la pasta bollita alla padella e mescolare bene con il sugo.
7. Infine, aggiungere le foglie di basilico fresco alla pasta. Mescolare per 1 minuto per riscaldare il tutto.

Al momento di servire, cospargere di parmigiano o formaggio cheddar grattugiato. Potete completare il piatto preparando una bella insalata di verdure fresche.

Buon appetito! 🍅🌿