Pasta di broccoli biologica

Pasta di broccoli biologica

Categoria: Legumi

Pasta di broccoli biologica

Opzioni di peso 300g

Pasta biologica ai broccoli con verdure e spezie

Ingredienti:

  • 200 g di pasta di broccoli biologica Orgibite
  • 1 peperone capia (tagliato a strisce sottili)
  • 1 carota (grattugiata)
  • 1 manciata di mais (bollito o in scatola)
  • 2 spicchi d'aglio (tritati finemente)
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 1 cucchiaino di timo
  • Sale e pepe (a piacere)
  • Per la guarnizione: Foglie di basilico fresco e parmigiano grattugiato


Preparazione:

  1. Lessare lapasta di broccoli biologicaOrgibite in abbondante acqua salata secondo il tempo indicato sulla confezione. Scolare e mettere da parte.
  2. Mettere l'olio d'oliva nella padella e soffriggere l'aglio. Aggiungere il peperone e soffriggere per qualche minuto.
  3. Aggiungere la carota grattugiata, il mais e il concentrato di pomodoro. Continuare a rosolare finché le verdure non saranno morbide.
  4. Aggiungere le spezie (peperone rosso in polvere, origano, sale e pepe nero) e mescolare.
  5. Aggiungere la pasta bollita alla padella e mescolare bene con il composto di verdure.
  6. Al momento di servire, cospargere con parmigiano grattugiato e foglie di basilico fresco.


Questa ricetta offre un'opzione leggera con il sapore dolce e piccante delle verdure 🍝🌟 Buon appetito!

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