Orgibite 24 Octubre 2024

¿Qué es una barrita de yogur?

Las barritas de yogur son una excelente opción, sobre todo para quienes buscan un tentempié saludable. La ligereza y frescura del yogur se combinan con el dulzor de las frutas y el crujiente de los cacahuetes para crear un sabor nutritivo y satisfactorio. Estas barritas pueden disfrutarse en cualquier momento, desde el desayuno hasta la merienda, y pueden congelarse y conservarse durante mucho tiempo. Además, están elaboradas con ingredientes totalmente naturales que no contienen azúcar ni aditivos, lo que las convierte en una alternativa saludable.

Ventajas de las Barritas de Yogur

  • Saludables y ligeras: Las barritas de yogur son una alternativa de snack baja en calorías, rica en probióticos y repleta de proteínas.
  • Variadas: La fruta y los frutos secos pueden cambiarse según las preferencias personales, haciendo que la receta sea diferente cada vez.
  • Fácil preparación: Puedes servirlo fácilmente guardándolo en el congelador y cortándolo en rodajas. Destaca como sabor refrescante especialmente en los calurosos días de verano.

Ingredientes:

  • 2 tazas de yogur colado
  • 2 cucharadas de miel (se puede aumentar la cantidad opcionalmente)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de pistachos Orgibite (picados)
  • 1/2 taza de fruta fresca variada (como fresas, arándanos, kiwi)
  • 1/4 taza de pasas Orgibite
  • 1/4 taza de avellanas Orgibite picadas
  • 1/4 taza de nueces Orgibite (opcional)
  • Una pizca de canela (opcional)

Preparación:

  1. Prepare la mezcla de yogur: Mezcle el yogur colado, la miel y el extracto de vainilla en un recipiente hondo. Mezclar bien hasta obtener una consistencia homogénea. Puedes ajustar la cantidad de miel según tu gusto; si quieres una barra más dulce, puedes añadir un poco más.
  2. Prepara la bandeja para hornear: Forra una bandeja de horno con papel de hornear. Esto permitirá que la mezcla de yogur se separe fácilmente cuando la saques del congelador.
  3. Extiende la mezcla de yogur en la bandeja: Vierte la mezcla de yogur en la bandeja de horno y extiéndela uniformemente con una espátula para crear una superficie plana. Asegúrate de que la capa de yogur tenga aproximadamente 1 cm de grosor.
  4. Añadir frutas y frutos secos: Espolvorear con pistachos Orgibite picados, frutas frescas (fresas, arándanos, kiwi), pasas Orgibite, avellanas Orgibite y nueces opcionales. Colóquelo de forma que resulte atractivo y colorido.
  5. Colocar en el congelador: Coloque la barra de yogur en el congelador durante al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche. Cuando las barritas estén firmes, estarán listas para cortar.
  6. Cortar y servir: Después de sacarlas del congelador, retire el papel de horno de la bandeja y corte la barra de yogur en rodajas con un cuchillo afilado. Puede servirlas inmediatamente después de cortarlas. Puedes guardar las barritas sobrantes en el congelador para tener siempre a mano un tentempié saludable.

Esta barrita de yogur con fruta y pistachos satisface a los golosos y ofrece una opción saludable. Es una alternativa de tentempié perfecta especialmente para personas ocupadas, personas que hacen dieta o niños. Enriquecida con pistachos y nueces de alta calidad de Orgibite, esta receta ofrece un sabor refrescante.

Buen provecho 😊