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¿Qué son las bolas de higo?
Las saludables bolas de higo son un tentempié rico en fibra y energizante que contiene azúcar natural. Gracias a sus higos secos y nueces, satisfacen tus antojos de dulce a la vez que te mantienen alejado del azúcar refinado. Esta receta, muy fácil de preparar, ofrece una alternativa ligera y nutritiva para aumentar la energía en días ajetreados o de antojos dulces.
Beneficios de las Bolas de Higo Saludables:
- Dulzor natural: Gracias a los edulcorantes naturales como los higos secos y los dátiles, no necesitas añadir azúcar extra.
- Ricas en fibra: Los higos y los frutos secos contienen mucha fibra que favorece el sistema digestivo.
- Llenos de energía: Las grasas saludables y los hidratos de carbono proporcionan energía durante todo el día.
Ingredientes:
- 10-12 higos secos Orgibite (ablandados y troceados)
- 5-6 dátiles (sin hueso)
- 1/2 taza de nueces Orgibite (finamente picadas)
- 1/2 taza de almendras Orgibite (picadas)
- 1 cucharada de cacao (opcional)
- 2 cucharadas de coco (para la parte superior)
- 1 cucharada de semillas de chía (opcional)
- 1 cucharada de miel o sirope de dátiles (opcional)
- Una pizca de canela
Preparación:
- Ablandar los higos: Remojar los higos secos Orgibite y los dátiles en agua tibia durante unos 10-15 minutos para ablandarlos. Una vez ablandados, sácalos del agua y escurre el exceso de agua.
- Mezcle los ingredientes: Añadir los higos ablandados, los dátiles, las nueces y las almendras al robot de cocina. Triturar hasta obtener una mezcla homogénea. Si lo desea, puede endulzarla añadiendo cacao, semillas de chía y miel en esta fase. La consistencia de la mezcla debe volverse pegajosa y moldeable.
- Añade saborizantes y especias: Añade una pizca de canela a la mezcla. La canela añadirá un agradable aroma a las bolas de higo y aumentará su sabor.
- Forme bolas: Tomar trozos de la mezcla del tamaño de una nuez y hacerlos rodar con la palma de la mano hasta formar una bola.
- Páselas por coco: Pasar las bolas por coco. Esto hará que el exterior de las bolas sea más atractivo y delicioso.
- Refrigerar: Coloca las bolas de higo en un plato y déjalas reposar en el frigorífico durante unos 30 minutos. Al enfriarse, se endurecerán y serán más fáciles de comer.
- Servir: Después de que las bolas hayan reposado, están listas para servir. Puede servir sus bolas de higos con té o café o consumirlas como un tentempié saludable durante el día.
Estas Bolas de Higo Saludables ofrecen una deliciosa alternativa de postre preparada con ingredientes naturales. Esta receta es nutritiva y saciante, y como no contiene azúcar refinado, es ideal para quienes están a dieta o quieren mantener un estilo de vida saludable. Es una gran opción para quienes buscan un impulso de energía, especialmente en días ajetreados. Además, los frutos secos de alta calidad de Orgibite añaden aún más sabor.
Disfruta de tu comida! 😊
