Fechas de la placa Sayer

Receta de dátiles Sayer rellenos de avellana y chocolate

Ingredientes:

• 8-10 dátiles Sayer (sin hueso)
• 10 avellanas tostadas
• 100 gramos de chocolate negro (también se puede utilizar chocolate con leche)
• 1 cucharada de aceite de coco (para fundir el chocolate)
• Para la cobertura: Avellanas finamente picadas, cacao en polvo o coco rallado

Preparación:

1. Preparar los dátiles: Coloca una avellana tostada dentro de cada uno de los dátiles Sayer que has deshuesado. Cuando los dátiles rellenos estén listos, resérvelos.
2. Derrita el chocolate: Derrita el chocolate negro y el aceite de coco utilizando el método del baño maría (colocando un bol en otro bol con agua caliente). Cuando el chocolate esté completamente derretido y fluido, apaga el fuego.
3. Hacer la cobertura de chocolate para los dátiles: Sumerja uno a uno los dátiles rellenos de avellana en el chocolate fundido, asegurándose de que queden cubiertos de chocolate por todos los lados. Colocar los dátiles bañados en chocolate en un plato o bandeja forrada con papel sulfurizado.
4. Decoración: espolvoree avellanas finamente picadas, cacao en polvo o coco rallado sobre los dátiles. Esto añadirá más sabor y una bonita presentación a los dátiles.
5. Refrigerar: Colocar los dátiles de chocolate en el frigorífico durante unos 15-20 minutos para que el chocolate se endurezca.
6. Sírvelos: Sus dátiles Sayer rellenos de avellanas con chocolate congelado están listos para servir. Puede compartir estos deliciosos tentempiés con sus seres queridos para satisfacer su paladar goloso de forma natural y sana.

¡Buen provecho!