Medjoul Dátiles con Platos

Receta de bolas energéticas de dátiles y nueces

Ingredientes:

• 10 dátiles Orgibite Medjoul (sin hueso)
• 1 vaso de agua de nueces
• 2 cucharadas de copos de avena
• 1 cucharada de cacao en polvo
• 1 cucharada de coco rallado (opcional)
• 1 cucharada de mantequilla de cacahuete o de almendra (opcional)
• Una pizca de sal marina

Preparación:

1. Preparar los dátiles: Retire las semillas de sus dátiles Medjoul y póngalos en remojo en agua caliente durante 5-10 minutos para ablandarlos. Este paso permite que los dátiles se mezclen fácilmente.
2. Mezcle los ingredientes: Después de escurrir los dátiles, póngalos en un robot de cocina. Añada los granos de nuez, los copos de avena, el cacao en polvo y, opcionalmente, el coco rallado y la mantequilla de cacahuete. Procesar hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. La mezcla debe ser pegajosa y maleable. Si la mezcla está demasiado seca, se puede añadir una pequeña cantidad de agua.
3. Formar las bolas: Coger pequeños trozos de la mezcla y enrollarlos en la palma de la mano para hacer bolas. Después de preparar toda la mezcla de esta forma, puedes añadir sabor extra recubriendo las bolas con coco rallado.
4. Refrigerar Colocar las bolas energéticas en un plato y refrigerar durante al menos 30 minutos. De esta forma, las bolas se vuelven más viscosas.
5. Sírvelas: Una vez frías, ¡las bolas energéticas están listas para servir! Puedes llevar estos snacks saludables contigo para ayudarte a mantener la energía durante todo el día, puedes consumirlos antes de hacer deporte o para satisfacer tus antojos de dulce.

¡Buen provecho!