Pasta de tomate ecológica

Pasta de tomate ecológico con queso al horno

Ingredientes:

• 300 g de Pasta de Tomate Ecológica Orgibite
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla (finamente picada)
• 3 dientes de ajo (finamente picados)
• 5 tomates (cortados en dados)
• 1 cucharadita de pasta de tomate
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de tomillo
• 1 cucharadita de guindilla (opcional)
• 100 g de queso cheddar rallado
• 50 g de parmesano rallado (opcional)
• Para la parte superior Hojas de albahaca fresca

Preparación:

1. Cocer la pasta Orgibite Organic Tomatoen abundante agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete y escurrir.
2. Calentar el aceite de oliva en una sartén, añadir la cebolla picada y sofreír hasta que esté blanda. A continuación, añadir el ajo y sofreír un minuto más.
3. Añadir los tomates picados y la pasta de tomate a la sartén. Añadir sal, pimienta negra, orégano y pimiento rojo y remover. Espesar la salsa cocinándola durante unos 10-12 minutos.
4. Añadir la pasta hervida a la sartén y mezclar bien con la salsa.
5. Engrasar la bandeja del horno y verter la pasta mezclada en la bandeja. Espolvorear queso cheddar y parmesano rallado por encima.
6. Hornear a 180°C durante unos 10-15 minutos hasta que el queso esté fundido y ligeramente dorado.
7. Sacar del horno, decorar con hojas de albahaca fresca y servir caliente.

El queso horneado añadirá un gran sabor a la pasta con tomate 🍅🧀 ¡Buen provecho!