Pasta de trigo ecológica

aPasta de harina de trigo ecológica con aceite de oliva y limón

Ingredientes:

• 300 g de Pasta de Harina de Trigo Ecológica Orgibite
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo (finamente picados)
• 1 limón (zumo y ralladura)
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de tomillo
• 1 cucharadita de guindilla (opcional)
• Para la cobertura
• 3 cucharadas de queso parmesano o vegano rallado
• Hojas de albahaca fresca

Preparación:

1. Cocer la pasta Orgibite Organic Wheat Flouren abundante agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete y escurrir.
2. Calentar el aceite de oliva en una sartén, añadir el ajo picado y sofreír ligeramente.
3. Añada el zumo y la ralladura de limón a la sartén. Incorpore el orégano, las hojuelas de pimiento rojo, la sal y la pimienta.
4. Añada la pasta hervida a la sartén y mézclela bien con la salsa.
5. Al servir, espolvorear con parmesano rallado y hojas de albahaca fresca.

Esta receta ofrece una opción muy ligera y deliciosa al combinar el efecto refrescante del limón con el rico sabor del aceite de oliva. 🍋🌿 ¡Buen provecho!