Pasta ecológica 4 verduras

Pasta ecológica de 4 verduras con albahaca

Ingredientes:

• 200 g de pasta orgánica 4 verduras Orgibite
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 diente de ajo
• 1 tomate mediano
• 5-6 tomates cherry
• 1 puñado de hojas de albahaca fresca
• 2 cucharadas de queso parmesano o cheddar rallado
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de guindilla (opcional)

Preparación:

1. Ponga agua en una olla grande y llévela a ebullición. Añadir sal y hervir Orgibite Organic 4 Vegetable Pasta durante el tiempo especificado en el paquete.
2. Escurrir la pasta y reservar.
3. Caliente aceite de oliva en una sartén, añada el ajo finamente picado y sofríalo ligeramente.
4. Cortar los tomates en dados y añadirlos a la sartén con los tomates cherry. Cocer hasta que los tomates suelten un poco de jugo.
5. Sazonar con sal, pimienta negra y hojuelas de pimiento rojo.
6. Añadir la pasta hervida a la sartén y mezclar bien con la salsa.
7. Por último, añada las hojas de albahaca fresca a la pasta. Remover durante 1 minuto para calentarla.

Espolvorea queso parmesano o cheddar rallado por encima al servir. Puedes completarlo preparando una buena ensalada con verduras frescas.

¡Buen provecho! 🍅🌿