وصفة ألواح الطاقة باللوز

المكونات:

• 1 كوب لوز (نيئة أو محمصة اختياريًا)
• 1 كوب من دقيق الشوفان
• 1/2 كوب فاكهة مجففة (زبيب أو مشمش مجفف أو تمر)
• 1/4 كوب من العسل أو شراب القيقب
• 1/4 كوب من معجون البندق (أو معجون اللوز)
• 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا (اختياري)
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/4 كوب من جوز الهند المبشور (اختياري)

التحضير:

1. تحضير البندق: افرم اللوز والفواكه المجففة الأخرى إلى قطع ناعمة في محضر الطعام. إذا كنت تستخدم اللوز الكامل، يمكنك تقطيعه إلى قطع صغيرة.
2. تحضير الخليط: في وعاء خلط كبير، اخلطي الشوفان واللوز والفواكه المجففة والملح وجوز الهند المبشور.
3. أضف المكونات السائلة: في وعاء صغير، اخلطي العسل أو شراب القيقب وزبدة المكسرات ومستخلص الفانيليا. اسكب هذا الخليط فوق المكونات الجافة واخلطه جيدًا.
4. تشكيل القوالب: يُسكب المزيج على صينية خبز مبطنة بورق مقاوم للدهون ويُوزّع بالتساوي. يُضغط الخليط جيداً لضغطه.
5. اخبزيها: اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) لمدة 15-20 دقيقة. يُترك ليبرد بعد إخراجه من الفرن.
6. يُقطّع إلى شرائح: بمجرد أن يبرد، يُقطّع الخليط إلى شرائح ويصبح لوح الطاقة جاهزاً.

قدميها:

يمكنك تناول ألواح الطاقة باللوز كوجبة خفيفة أو كوجبة خفيفة بعد التمرين. تحافظ على نضارتها عند تخزينها في الثلاجة. استمتع بوجبتك!