Органическая свекольная паста

Органическая свекольная паста с грецкими орехами и йогуртом

Ингредиенты:

• 200 г органической свекольной пасты Orgibite
• 1 большая свекла (вареная или печеная)
• 2 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки йогурта (йогурт из кешью для веганской альтернативы)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Сок половины лимона
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка черного перца
• Для верха
• 2 столовые ложки крупно истолченных грецких орехов
• 1 чайная ложка перца чили (по желанию)
• Свежие листья укропа или базилика

Приготовление:

1. Вскипятите воду в большой кастрюле, добавьте немного соли и варите свекольную пасту Orgibite Organicв течение времени, указанного на упаковке. Затем слейте воду.
2. Нарежьте вареную или печеную свеклу на мелкие кусочки и положите их в блендер. Добавьте йогурт, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец и взбейте до получения гладкого соуса.
3. Соедините отваренные макароны с соусом и хорошо перемешайте.
4. При подаче посыпьте сверху дроблеными грецкими орехами, хлопьями красного перца и свежим укропом.

Этот рецепт предлагает легкое и питательное блюдо. Яркий цвет свеклы поднимет настроение на вашем столе! 🌸 Приятного аппетита!